L'élevage biologique repose sur 3 principes :

   Le respect du bien être des animaux, chaque individu bénéficie d'un espace minimum réglementé dans un cadre particulier (plein air, paille,...).

   Une alimentation respectant les rêgles de l'agriculture biologique, les céreales sont cultivées sans utilisation d'engrais chimiques ou de pesticides de synthèse.

   Le respect de l'environnement grace à des régles limitant la taille des élevages et diminuant leur rejets. La culture de céréales sur la ferme permet aussi un meilleur équilibre entre élevage et environnement

L'agriculture biologique : Une qualité certifiée

   Tout au long de la chaine, de la culture des céréales jusqu'a votre assiette, l'agriculture et l'élevage biologiques font l'objet de contrôle stricts par un organisme agréer delivrant la certification AB

   Nous vous proposont une charcuterie traditionnelle et innovante élabore à partir de porcs nés en plein air, nourris avec des céréales biologiques produites sur la ferme.

   Nous assurons la transformation dans un laboratoire agrée par la Direction des Services Vétérinaires et par un organisme de contrôle en agriculture biologique.